creative waldorf

creatividad en la cocina

No apto para personas convencionales!.-
variacion de la ensalada waldorf



Ingredientes:
salsa golf
manzana verde
apio (blanco)
arroz
cebolla
sal y pimienta a gusto (yo no le puse)


Preparado:
>> Limpiar el apio y cortarlo en rodajas no muy gruesas.
>> Cortar las manzanas en daditos, rociarlas con jugo de limon.
>> Cocinar el arroz y esperar q se enfrie, luego incorporarlo en un bowl junto con el apio
>> Cortar la cebolla en aros y curarla con agua hirbiendo, una vez fria mezclarla con todos los ingredientes.
>> Incorporar la salsa golf, salpimentar a gusto, dejar reposar unos minutos.

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