variación de la ensalada waldorf

No apto para personas convencionales!.-

Ingredientes:
salsa golf
manzana verde
apio
arroz
cebolla
sal y pimienta a gusto

Preparado:

• Limpiar el apio y cortarlo en rodajas no muy gruesas.
• Cortar las manzanas en daditos, rociarlas con jugo de limon.
• Cocinar el arroz y esperar q se enfrie, luego incorporarlo en un bowl junto con el apio
• Cortar la cebolla en aros y curarla con agua hirbiendo, una vez fria mezclarla con todos los ingredientes.
• Incorporar la salsa golf, salpimentar a gusto, dejar reposar unos minutos.

Si bien no soy de esas que cuando piensan en puré solo se hace la idea de uno instantáneo hay días en los que nos acordamos de la cena cuando la verduleria ya cerró y solo queda el almacen de enfrente que esta por cerrar, ahi corremos y buscamos un PURÉ INSTANTÁNEO.

Realmente a veces me parece horrible, pero hay q ponerle ganas y esmero.

Un par de tips:

Siguiendo la receta del envase pero con unas pequeñas variaciones.
Agua: pone un poco menos de lo q indica el envase (asi no queda tan diluido)
Cuando ya hirvio le agregas la leche, pones el contenido del envase y revolves un poco.
Luego agrega 200cc de crema de leche.

y vas a ver cuanto mejora la cosa, hasta es rico!.

Espero que le sirva a alguien!