Tarta Dulce Tofi

Torta Tofee c almendras

Ingredientes:

MASA
200gr. de Harina
150 de Maicena
1 Huevo
200 de Manteca (temp hambiente)
Esencia de Vainilla cn.
*esta masa tambien sirve para pastafrola, lemmon pie, tarta de frutillas u otra tarta dulce.

RELLENO
Dulce de leche (comun)

COBERTURA

  1. Baño de chocolate cobertura semi amargo.
  2. 100 de Crema de leche + 150 de Chocolate cobertura semi amargo

DECORACIÓN
Almendras / rocklets / granas de colores, etc…

 Tambien la hice como galletitas (volcancitos) y tuvo mucha aceptación.

 

Procedimiento:
Unir los ingredientes para la masa, queda medio seca, parece que no se va a unir, al trabajarla con las manos se acomoda.
Cubrir una tartera/pizzera/asadera. Levantarle los bordes para luego poder rellenarla.

Llevar al horno hasta que se vea doradita (15/20 min aprox)
> Untar con dulce de leche y cubrir con el chocolate, decorar.

*Para hacer los volcancitos, hacer con la masa bolitas de 2cm de diametro aprox y ahuecar en el centro.

Tofee pacman

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